ก่อนจะรู้จักเมืองแกลง มารู้จักภาพที่ใหญ่กว่าของเมืองกันก่อน เมืองแกลงนั้นตั้งอยู่ในจังหวัดระยอง ทางตะวันออกของประเทศ ชื่อของระยอง ก็สันนิษฐานว่า มาจากภาษาชองเช่นเดียวกับคำว่า เพ แกลง ชะเมา เลง พระยาอนุมานราชธน จัดกลุ่มชาวชอง อยู่ในกลุ่มของสายตระกูล มอญ-เขมร สันนิษฐานว่าย้ายถิ่นฐานมาตั้งรกรากบริเวณชายทะเลภาคตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศไทยมาตั้งแต่สมัยสุโขทัย 

 

 

 

 

 

 

 

 

ที่ตั้ง:จากแยกถนนบ้านบึง-แกลง เลี้ยวขวามาอยู่บนถนนสุขุมวิท เลี้ยวซ้ายเข้าถนนเทศบาล 1 มาประมาณ 600 เมตร เยื้องๆ กับซอย 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวปานประแสร์อยู่ซ้ายมือ

โทร: 087 433 4588

เปิด: สายๆ

 

รายละเอียด: คนรักอาหารทะเลไม่ควรพลาดร้านนี้ ที่สุดของความสด ที่สุดของการคัดสรร กุ้ง ปลา ปลาหมึกที่มีคุณภาพ ตัวใหญ่ เนื้อปลาหั่นกันสดๆ เรียงให้เห็นเป็นระเบียบ ร้านนี้ใส่เครื่องให้แบบไม่มีเขียม ไฮไลต์อีกอย่างคือกากหมูทำเองและกระเทียมเจียว เมื่อเครื่องทะเลลวกใหม่ๆเนื้อหวานๆ ราดด้วยน้ำซุปที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายทะเล โรงหน้าด้วยกระเทียมเจียวและกากหมูกรอบๆ เท่านี้ก็เห็นสวรรค์รำไร นอกจากเส้นก๋วยเตี๋ยวธรรมดาที่นี่ยังมีเส้นบุก และน้ำซอสเย็นตาโฟที่ไม่มีใครเหมือน