ก่อนจะรู้จักเมืองแกลง มารู้จักภาพที่ใหญ่กว่าของเมืองกันก่อน เมืองแกลงนั้นตั้งอยู่ในจังหวัดระยอง ทางตะวันออกของประเทศ ชื่อของระยอง ก็สันนิษฐานว่า มาจากภาษาชองเช่นเดียวกับคำว่า เพ แกลง ชะเมา เลง พระยาอนุมานราชธน จัดกลุ่มชาวชอง อยู่ในกลุ่มของสายตระกูล มอญ-เขมร สันนิษฐานว่าย้ายถิ่นฐานมาตั้งรกรากบริเวณชายทะเลภาคตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศไทยมาตั้งแต่สมัยสุโขทัย 

ครัวย่าฉิม

 

ที่ตั้ง: ในตำบลประแสร์

โทร: 0859037735

เปิด:

 

รายละเอียด: ร้านนี้โด่งดัง มีรายการทีวีมาถ่ายทำหลายรายการ ของอร่อยของที่นี่คือ ทอดมันปลา ไข่เจียวกุ้งสับ ปลาหมึกชุบแป้งทอด และอาหารพื้นถิ่นของ ชาวประแสร์อีกหลายรายการ ร้านเป็นร้านเปิดโล่งๆ มีที่นั่งประมาณ 30 ที่ได้